意外で美味しい、ズッキーニとしめじの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ズッキーニは良く洗い、輪切りにします。しめじは石づきを落とし、小分けにします。
鍋に出汁を入れたらズッキーニ、しめじを加えます。 - 2 5,6分煮、ズッキーニがやわらかくなったところで味噌を溶き入れたら火を止め完成。
きっかけ
え?ズッキーニをお味噌汁に?と思われるかもしれませんが、これが意外といけるんです。ナスの味噌汁に似た味わい、夏味噌汁はこれできまり。
- レシピID:1990020038
- 公開日:2013/04/09
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニとしめじの味噌汁
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