意外で美味しい、ズッキーニとしめじの味噌汁 レシピ・作り方

意外で美味しい、ズッキーニとしめじの味噌汁
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
え?ズッキーニをお味噌汁に?と思われるかもしれませんが、これが意外といけるんです。ナスの味噌汁に似た味わい、夏味噌汁はこれできまり。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニは良く洗い、輪切りにします。しめじは石づきを落とし、小分けにします。
    鍋に出汁を入れたらズッキーニ、しめじを加えます。
  2. 2 5,6分煮、ズッキーニがやわらかくなったところで味噌を溶き入れたら火を止め完成。

きっかけ

え?ズッキーニをお味噌汁に?と思われるかもしれませんが、これが意外といけるんです。ナスの味噌汁に似た味わい、夏味噌汁はこれできまり。

  • レシピID:1990020038
  • 公開日:2013/04/09

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ズッキーニ
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ズッキーニ しめじ 味噌汁 スープ
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ズッキーニとしめじの味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • なな1151
    なな1151
    2019/07/03 21:36
    意外で美味しい、ズッキーニとしめじの味噌汁
    きゅうりみたいだけど全然違いますね。美味しかったです。
  • an8eni-p
    an8eni-p
    2014/06/15 20:35
    意外で美味しい、ズッキーニとしめじの味噌汁
    優しい味わいでしたvV

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