お弁当にも、ご飯の友、黒胡麻焼き鮭フレーク レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 塩鮭 ２切れ
- 酒 大匙２杯
- 黒胡麻 大匙２杯
作り方
-
1
鮭を魚焼きグリルで焼き、熱いうちに皮と骨を取り除き、細かく手でほぐします。
フライパンに入れ、酒、黒胡麻を加え火にかけます。 -
2
汁気がなくなるまで炒ります。
粗熱がとれらた保存容器に入れ、冷蔵庫にいれて１週間を目安に使い切ってください。
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 黒胡麻焼き鮭フレーク
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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