麻婆白菜丼 レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
-
1
白菜は２cmくらいにざく切り。
ニンニク、ショウガ、ねぎをみじん切りにする。
＊の調味料を混ぜ合わせておく
丼にご飯をいれる。 -
2
フライパンにごま油を入れ中火にかける。
にんにく、ねぎ、ショウガ、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉に火が通ったら白菜ともやしを加えて炒める。 - 3 白菜に火が通ったらいったん火を止めて＊の合わせ調味料を加えて弱火で炒め合わせる。ご飯の上に盛りつける。
- 4 フライパンを洗ってきれいにして中火にかけ溶いた卵を入れ焼いて炒り卵を作り丼にのせる。
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- 料理名
- 麻婆丼
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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