KFC風チキンフィレ＆スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鍋にお湯をわかす。
鶏肉は厚みのある所に横に包丁を入れて開き、厚みを均等にする。半分に切って４枚にする。 - 2 鍋に鶏肉を入れ１０分ほどゆでる。そのまま冷ます。
- 3 鶏肉を取り出しマヨネーズを絡め、☆を混ぜたものにまぶす。
- 4 １８０度にあたためた揚げ油でカラッと揚げる。
-
5
スープを作る。
ゆで汁に鶏ガラだしを入れ火にかけ沸騰したらざく切りにした水菜と溶き卵を加え火を止める。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- フライドチキン
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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