お・と・なのブランレーズン薫るパンプキンサラダ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
酔いどれんぬ
ブランデー漬けにしたレーズンが入った、大人のヘルシーなノンオイル、パンプキンサラダ。ワインパーティーのデリとしても最適なら、スイーツとしても最適は一品です。
材料（２人分）
作り方
-
1
２日前にブランデーにレーズンを漬けておきます。
カボチャの種をとり、一口大に切ります。圧力鍋に蒸し器をセットし、水を入れ、カボチャを入れ蓋をします。 -
2
強火にかけ、圧力がかかったら２分加熱。火を止め、圧力が抜けるまで放置します。
圧力が抜けたところで蓋を開け、カボチャをボウルに移したらマッシャー等で潰します。 - 3 豆乳、粉チーズ、レーズンを熱いうちに混ぜ、塩、胡椒で味を調え完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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