シンプルに春キャベツと明方ハムのコンソメスープ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春キャベツの葉（大きめ） １枚
- 明宝ハム １センチ
- 水 ４００ｍｌ
- 顆粒コンソメ 小匙 半分
- 塩 一つまみ
作り方
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1
キャベツはベランダで１日干してから使いました。干すと青臭い匂いもＵＰです！干し野菜レシピは*megmako*さん→ＩＤ：1500001536を参照してください
- 2 キャベツは１枚分だけ使っています。しんを取り除き千切りして、水で洗って笊にあげます
- 3 明宝ハムは短冊切り
- 4 なべに水を入れて中火にかけて、沸騰したら明宝ハム・コンソメを入れてハムの色が変わったら塩をひとつまみ入れて味を整える
-
5
千切りキャベツを入れて、再び沸騰したらできあがり！
春キャベツは煮込まずに、ＵＰした香りも楽しみました
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- その他の汁物
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- コンソメスープ
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