現在地
 > 

サクっとジュワ~♪ジューシーギョーザ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 豚ミンチ

    150g

  • キャベツ

    3枚(約150g)

  • にら

    1/2束

  • ギョーザの皮

    50枚

  • 調味料
  • 醤油・酒・オイスターソース

    大1

  • 鶏がらスープ

    小1

  • ゴマ油

    小1

  • 塩コショウ

    少々

  • にんにく・しょうがチューブ

    1cm

  • ラード

    大1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サクっとジュワ~♪ジューシーギョーザ
  • 100円以下

皮はサクっとぱりっと!
具はジューシーなギョーザです。

作り方

  • 1

    キャベツ・にらは、フープロか、包丁で荒みじん切にする。

  • 2

    全ての材料をボールにいれ、よくこねる。

  • 3

    ■焼き■
    よく熱したホットプレートにゴマ油を引きギョーザを並べる。少し焼色がついたら、水を100cc程度いれ蓋をして蒸し焼きに。

  • 4

    種がぷく~っとふくれてきたら(2分くらい)蓋をとり水分がなくなるまでじーっと待つ。
    チリチリとした音に変わったら食べごろサイン♪

きっかけ

おいしいギョーザをおなかいっぱい食べたくて

おいしくなるコツ

よくこねるべし!
焼き時に蒸し焼き→蓋を取って焦げ目がついていくのをじっと待つべし!

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉
料理:
人気メニュー > 餃子 > その他の餃子

レシピID: 1990005477

公開日:2012.02.13

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ギョーザ
料理用途
普段の料理 おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲サクっとジュワ~♪ジューシーギョーザのページ上部へ