ネギたっぷりのせ鶏もも肉の味噌しょうが焼き レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、ひと口大に切る。しめじは石づきを取ってばらす。舞茸もばらす。ねぎは斜め切りにしておく。
- 2 ★の調味料を混ぜ合わせて鶏肉と合える。
- 3 フライパンにしめじと舞茸、ネギを敷き、その上に２の鶏肉をのせ、蓋をして蒸し焼きにする。（野菜から水分が出て来ます）
- 4 鶏肉に火が通ったら全体を混ぜ合わせ鶏肉をフライパンから出し、残ったきのこと、ネギをよく炒め味をからめる。汁気が少なくなったら、火を止める。
-
5
皿に鶏肉を並べ、その上から４のきのことネギをかけて完成(*^^)v
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