ルクエでチン！お蔵のおひたし レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- オクラ １ネット
- 醤油 小匙 １
- 鰹節 適量
- 塩（板刷り用） 少々
作り方
- 1 水洗いしたオクラは塩を振って板ずりする
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2
サッと洗って塩を落としたらそのままルクエに入れて６００Ｗで２分加熱
- 3 荒熱が取れたら輪切りにして、醤油小匙１を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛って鰹節をかけたらできあがり！
- 4 大きめのオクラだったので２分加熱しましたが、１分半で一度様子を見たほうがいいかもしれません。多少硬くても蓋をしたまま蒸らす柔らかくなります！
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このお皿の２杯分ができました！
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- 料理名
- オクラのおひたし
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つくったよレポート（8件）
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Polaris362014/07/29 09:22
すんごくお久しぶりね〜元気してました〜？
私はもうメチャメチャです（笑）息子が帰って来て4人の料理を皆味も好みも•こちらは里のでかオクラポン酢でさっぱりおごち♡ -
はなまる子♪2014/07/10 16:17
ねばねばのオクラのお浸しもレンジで楽チン～（：。：） 冷たくひやして・・おかかたっぷりで美味しかったです＾＾* -
クルクルほっぺ2013/02/06 09:14
鍋を使わなくていいのが嬉しい☆
栄養も流れないし、手軽においしくいただきました♪
ごちそうさまです(｡￫ˇܫˇ￩｡) -
アルプスの乙女2012/09/22 15:36
ブ～子さん、オクラ半量ですが、美味しい、箸休めになりました。ごちそうさまでした(*^。^*)
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