塩味のさっぱり中華丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参とじゃがいも、筍は３mm厚さの食べやすい大きさに、白菜はザク切り椎茸は４つ切り、パプリカは細切りにする。
-
2
卵は好みの固さに茹でて殻を剥いておく。
※写真のものは水から８分茹でたもの。 -
3
フライパンにゴマ油をひいて人参、じゃがいも、筍を弱火で蒸し焼きにする。
-
4
おろし生姜とにんにくを加えて豚肉、白菜、椎茸、カニカマを入れてさらに炒める。
- 5 ☆の調味料を加えて少し煮込んでから水溶き片栗粉を入れ、１分ほどゆっくりかき混ぜてトロミがついたら火を止める。
-
6
ご飯の上に分けて盛り付け、ゆで卵を半分に切って乗せたら出来上がり。
お好みで辛子を添えたりラー油をかけてお召し上がりください。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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