玉ねぎとねぎ塩で作る麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豆腐はさいの目に切ってお湯で少し温め、ザルにあげて水を切っておく。
玉ねぎはみじん切りにしておく。 - 2 フライパンに油をひいて、☆の調味料を炒めて香りを出してから玉ねぎを加えてさらに炒め、挽き肉も入れてほぐしながら炒める。
- 3 フライパンを一部空けて★を炒めて焦がすように練りながら挽肉に絡める。
- 4 カップ１のお湯と豆腐を入れて蓋をして15分ほど弱めの中火で煮込む。
- 5 水溶き片栗粉を入れてフライパンを揺すりながらじっくり30秒ほど火を通し、とろみがついたらごま油を回しかけて出来上がり。
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）絹ごし豆腐
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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Chai2023/09/22 12:01
美味しく出来上がりでした～♬
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