シャケのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切り、人参は千切り、エリンギは半分に切り薄切りにする。

   

2. 2 アルミホイルの上にシャケを乗せ、塩コショウを軽く振る。

   

3. 3 シャケの上にまず大葉を乗せ、次に玉ねぎ、人参、エリンギの順に乗せる。

   

4. 4 バターを乗せる。
   魚の上にしっかり乗せる。

   

5. 5 アルミホイルをまず上下にしっかりと包み、次に左右をつまみピンと上に上げる。(しっかりと蒸し上がり、また水が入らないようにするため)

   

6. 6 フライパンに並べて水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。10分間中火で蒸す。

   

7. 7 出来上がりました。
   お好みでしょうゆ、ポン酢をかけて頂きます。