ガーリックの効いた⭐野菜の焼き浸し レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをひき、薄くスライスしたにんにくを炒める。
- 2 香りが出てきたら、里芋を加えて火が通るまで炒める。
- 3 里芋に焼き色が付いてきたら、薄くスライスした人参とエリンギを加えてさらに炒める。
- 4 しんなりしてきたら、細切りにした茄子を投入する。
- 5 茄子にも火が通ったらめんつゆを注いだタッパーに熱いうちに浸ける。
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