ホクホクじゃがいもの鶏そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥いて芽を取り、４つ割にする。
生姜はみじん切りにする。（すりおろしても良い） - 2 ごま油をひいた深めのフライパンを温め、生姜とじゃがいもをざっと炒める。
- 3 だし汁と☆の調味料を入れて沸騰する前に挽肉を加えてほぐしつつ、蓋をして15～20分ほど弱火で煮込む。
- 4 じゃがいもに火が通ったら水溶き片栗粉を加えて、30秒ほどかき混ぜとろみがついたら出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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ほっくり煮えてご飯の進むおかずです。