ホロホロお肉で⭐肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 牛肉(シルバーサイド) 250g
- 豆腐(木綿や絹) 1丁
- 刻みネギ(お好みで) 一つまみ
- ■調味料
- 砂糖 小さじ1.5
- 醤油 1.5回し
- 水 200ml
作り方
- 1 圧力鍋に食べやすい大きさに切った牛肉を加えて火にかける。
- 2 表面に焼き色がついたら■調味料を加えて蓋をし、強火で加熱する。
- 3 ピンが上がったら10分加圧する。
- 4 圧力が下がったら蓋を開けて食べやすい大きさに切った豆腐を加える。
- 5 豆腐が暖まるまで煮込んだら完成。
- 6 お好みで刻みネギをかけてお召し上がりください。
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