キャベツと釜揚げしらすの和風パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ロングパスタ ２人前
- キャベツ １～２枚
- 釜揚げしらす（日本食材） 50g
- 玉ねぎ 小1/4個
- 大葉（日本食材） ２～３枚
- にんにく 1粒
- オリーブオイル（イタリア） 大さじ2
- ☆塩 小さじ1/4
- ☆麺つゆ 小さじ2
- パスタの茹で汁 1/4カップ
作り方
- 1 キャベツはざく切り、玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。
-
2
パスタは時間通りに茹でてザルにあげて水気を切っておく。
※茹で上がる寸前に茹で汁をとっておく。 -
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒め、玉ねぎ、しらすを加えて炒める。
- 4 茹で汁と☆の調味料、キャベツを加えてフライパンを揺すりながらソースをとろっとさせる。
-
5
ザッとパスタをソースに絡めて皿に盛り付け、細切りにした大葉を乗せて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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大葉であっさりといただけます。