大幅カロリーカット！肉巻きこんにゃく レシピ・作り方
材料（2人分）
- 板こんにゃく（伊豆河童） １枚(450g）
- 豚肩ロース薄切り肉 200g
- 焼肉のタレ 大さじ6
- サラダ油 大さじ1
- 薄力粉 大さじ2
作り方
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1
板こんにゃくを1.5㎝幅にスライスし、格子状の切込みを入れて下ゆでする。
湯を切って、熱いうちに焼肉のタレに浸ける。
-
2
板こんにゃくが冷めたら、豚肩ロース薄切り肉で巻き、薄力粉をまぶす。
-
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉で巻いた板こんにゃくを並べる。
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4
表面を焼いたら、板こんにゃくを浸けていたタレを入れて煮詰める。
関連情報
伊豆河童
楽天市場
創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。
レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください
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