信州名物の山賊焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉の厚みのある部分は切り込みを入れ、皮目にフォークで穴をあけておく。
- 2 ☆を合わせた調味料と一緒に１の鶏肉を保存袋に入れて揉み込み、冷蔵庫で1～2時間漬け込んでおく。
- 3 バットに片栗粉を広げて、汁気を切った鶏肉に満遍なくまぶして、170℃の揚げ油でカリッと揚げて油を良く切る。
-
4
千切りしたキャベツの上に切り分けた３を乗せて出来上がり。
下味が濃いのでそのままお召し上がりください。
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- 料理名
- 山賊焼き
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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食べる直前に切り分けるのでとってもジューシー♪