お刺身蒟蒻のカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ミニトマトは輪切りにする。ブロッコリースプラウトは根元を外す。レッドオニオンは、薄切りにして水にさらす。
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2
醤油、オリーブ油、わさびを混ぜる。（ドレッシング）
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3
さしみこんにゃくを一口大に切って皿に並べ、生ハムを乗せる。その上に、ドレッシングをかけて①の野菜を並べ完成！
関連情報
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伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。
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