韓国❤屋台そっくりの味❤トッポッキ レシピ・作り方

韓国❤屋台そっくりの味❤トッポッキ
  • 約15分
THEO's❤︎kitchen
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永遠にハマり中ー。屋台そっくりの味になりました。思い立ったらすぐどうぞ!我が家ではビールが飲みたくなります。

材料(2人分)

  • 韓国餅 ふたつかみ
  • 韓国おでん 2枚
  • 250cc
  • コチュジャン 大2
  • 韓国水飴(なくてもよい) 大1
  • てんさい糖 小1
  • ダシダ 小1
  • 醤油 小1/2
  • カットしたキャベツ ひとつかみ
  • 薄切り玉ねぎ 1/3こ

作り方

  1. 1 韓国餅はこちらを使います。
  2. 2 韓国おでんはこちらを。
  3. 3 深めのフライパンに水、餅をいれ沸騰させます。
  4. 4 沸騰したらコチュジャン、韓国水飴(ない場合は砂糖を増やす)、砂糖、ダシダ、醤油を全部入れます
  5. 5 韓国おでんを食べやすい大きさに切り入れます。
    一口大にカットしたキャベツや玉ねぎなどの野菜も入れ、トロトロになってくるまで煮ます
  6. 6 ヘラなどで動かしながら、火はふつふつさせるくらいです。

    味見をして完成!

きっかけ

何度も何度も作るうちに、この味に。

おいしくなるコツ

トロっとなるまで火にかけること。 麺を入れたら美味しいラッポッキに♪ 韓国春雨を入れることも。 野菜は多めに♪ 味見をしてお好きな加減にして♪ おろしニンニク少しいれるとまたいい。 餅などの材料は全部冷凍できる。いつでも作れるよ。

  • レシピID:1980038126
  • 公開日:2021/09/10
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カテゴリ
その他の韓国料理フライパンだけでおつまみフライパン一つでできる赤色系のおかずお餅
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つくったよレポート(2件)

  • ゆら0206
    ゆら0206
    2022/01/11 18:06
    韓国❤屋台そっくりの味❤トッポッキ
    おいしかったです(^^)
  • K⭐︎
    K⭐︎
    2021/09/17 18:04
    韓国❤屋台そっくりの味❤トッポッキ
    美味しくいただきました。

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