厚揚げと長ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

厚揚げと長ねぎの味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
厚揚げと長ねぎのお味噌汁。
厚揚げの油っけのあるコクが美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 厚揚げは1cm幅に、長ネギは1.5cm幅の斜め切りにする。
  2. 2 小鍋にだし汁を入れて、厚揚げと長ねぎを少し煮込んだら火を弱めて味噌を溶き入れる。
  3. 3 沸騰する前に火を止めて椀に盛り付けて出来上がり。

きっかけ

厚揚げと長ねぎのお味噌汁を飲みたくて。

おいしくなるコツ

厚揚げのボリュームに負けないよう長ネギも存在感を出す為に厚めに切りました。お好みで薄い輪切りでも。

  • レシピID:1980036721
  • 公開日:2021/06/12

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厚揚げその他の味噌汁長ネギ(ねぎ)
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長ネギ 厚揚げ 味噌汁 みそ
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