きゅうりのカニカマとサラダ昆布の酢の物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 きゅうりを塩で洗い、スライザーでカット、分量の塩を振り混ぜ、五分程放置。
- 2 ★の調味料を混ぜておく。
- 3 塩を馴染ませておいたきゅうりを数回揉んで、流水で洗い少し塩気を残しておく。ザルにあけ、しっかり水を絞る
- 4 水気を絞ったきゅうりを★印の調味料を合わせた中にいれ、カニカマを細くばらす。サラダ昆布も入れて混ぜる。
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コスパも旨味❣️妻☆
☆安くて美味しい地元の食材を使い、基本時短調理、調味料は惜しまず上物を使用。◆毎週日曜日の朝は近郊の温泉で朝か昼は外食、バイキングが多く、帰りに道の駅で野菜購入というルーティン。日曜日の買い物で1週間過ごすので、冷凍庫フル活用。
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