枝豆入り☆ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
にんじんをスライサーで千切りにする。
しめじの石づきを落としてほぐす。
ちくわを5ミリ幅の輪切りにする。
冷凍枝豆を解凍し、鞘から出す。 -
2
鍋やフライパンにひじき、にんじん、しめじ、ちくわを入れる。
水150mlと砂糖、ほんだし、醤油、みりん、酒を入れる。 -
3
火にかけて水分がほとんどなくなるまで煮詰める。
最後に枝豆を散らして一混ぜする。
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