乳製品を使わない☆ソーセージのクリームシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、人参を1分ほど炒め、小麦粉を入れ、1分炒める。
-
2
粉っぽさが無くなったら水を少しずつ加え、ダマができないようにかき混ぜ、ソーセージ
、ブイヨンと塩を入れ30分煮込む。
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3
食べやすい大きさに切ったじゃがいもを入れ10分煮る。一口大のブロッコリーを入れてさらに10分煮て、豆乳を入れる。塩、胡椒で味を整えて出来上がり。
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Ahir
美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。
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のりたま@2021/10/30 22:38
玉ねぎの代わりに白菜を使って、冷蔵庫に残っていたシメジも入れてみました！
豆乳がヘルシーに素材の旨みを引き立てて、何杯でも食べられそうです(^^)
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