カリッじゅわ♪フライド大根 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥き、縦に8mm厚さに切ってさらに8mm幅の拍子切りにする。
-
2
バットに☆の調味料を合わせて1の大根を20分ほど漬けておく。
※時々上下を返す。
- 3 別のバットに★の粉を合わせてよく混ぜておき、汁気を切った２によくまぶす。
- 4 170℃くらいの揚げ油で表面がカリッとするまで揚げてよく油を切って出来上がり。
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- 料理名
- フライド大根
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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つくったよレポート（12件）
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coharu10252023/05/23 20:35
カリカリで美味しかったです -
リンカママ2022/12/16 21:10
じゅわっと味が染みていて美味しかったです。 -
MAKOMAKO2022/12/08 01:08
とってもおいしかったです、ごちそうさまでした(*´∀｀*) -
kami21382022/10/28 20:11
大根の皮を使いました。
カリッと美味しかったです♪
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