ラー油きんぴら！ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
牛蒡はよく洗い硬い部分を切ります
人参はよく洗いヘタを切ります。
竹輪は7～8mmの輪切りにします。
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2
1の牛蒡を7cm長さにカットして太い部分は1/4にカットして細い部分は1/2にカットして同じような大きさにします。
人参は牛蒡と同じ大きさにカットします。
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3
鍋に牛蒡と人参と竹輪を入れ水と*の調味料を加え強火にかけ沸いたら落とし蓋をして中火にして10～15分煮て火を止め味を馴染ませます。
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4
3を器に盛り付けレンジで温め醤油ゴマと一味唐辛子を振り、お好みでラー油をかけて召し上がって下さい！
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