大根と厚揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

大根と厚揚げのお味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
大根と厚揚げは相性抜群。油でこってりしつつ大根の旨味も加わって美味しいお味噌汁に。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根は幅5mmくらいの短冊切りに、厚揚げはさっと熱湯をかけてから、幅5mmくらい厚さに切る。
  2. 2 小鍋にだし汁を入れて、大根と厚揚げを加え3分ほど煮る。
  3. 3 大根に火が通ったら味噌を溶き入れ、沸騰する前に火を止めて椀に盛って出来上がり。

きっかけ

大根と厚揚げの味噌汁が飲みたくて。

おいしくなるコツ

油揚げでも美味しいと思いますが、厚揚げの方がボリュームが出ます。

  • レシピID:1980033072
  • 公開日:2020/08/19
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カテゴリ
大根厚揚げ大根の味噌汁
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味噌汁 大根 厚揚げ だし汁
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(3件)

  • かすみ草841
    かすみ草841
    2021/08/04 18:42
    大根と厚揚げのお味噌汁
    美味しく作ることが出来ました。
  • sa.yu
    sa.yu
    2021/02/13 19:45
    大根と厚揚げのお味噌汁
    家に材料があったので、参考にさせていただきました!!
  • reisa999
    reisa999
    2020/09/01 11:38
    大根と厚揚げのお味噌汁
    美味しかったです(*^▽^*)

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