ネバネバそうめん！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
モロヘイヤの太い茎を取り除きます。
鍋に熱湯を湧かし塩を加えて20秒湯がき氷水で冷やします。
水気を切り包丁で細かく叩きタッパーに入れめんつゆを加えます。
（大1.5使います）
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2
オクラのヘタと筋を切り
塩をまぶし板ずりして熱湯で20秒茹で氷水で冷やし、縦半分にカットします。
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3
鍋に熱湯を湧かし茗荷を20秒湯がき氷水で冷やします。
よく水気を切り縦4等分にカットして、すし酢に半日漬けます。
（1個分使います）
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4
豚バラ肉に塩と白胡椒を振り片栗粉を薄くまぶし熱湯で20秒湯がき氷水で冷やし、ペーパータオルで水気を切ります。
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5
スタミナ納豆（エミ子のお手軽キッチン参照）を作ります。
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6
万能そばつゆ（エミ子のお手軽キッチン参照）を作ります。
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7
そうめんを表示通り茹でて氷水で冷やし、器に盛り付けます。
1～5の材料と半割りのミニトマトをバランスよく盛り付け、醤油胡麻とラー油をかけ万能そばつゆを回しかけて召し上がって下さい！
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