中華風雑煮 生姜風味! レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
小松菜をよく洗い根元ごと5cm長さに切ります。
人参は皮を剥き5cm長さの5mm角に切ります。
長葱は1cm幅の斜め切りにします。
古根生姜は皮を剥き千切りにします。
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2
耐熱容器に1の野菜と5mm幅の輪切りにした竹輪、石づきを取ってほぐしたシメジを入れ、水と鶏ガラスープの素、黒粒胡椒を加えレンジで15分位加熱します。
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3
天板に胡麻油を敷き切り餅を並べトースターでこんがりと焼きます。
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4
器に焼いた餅を入れ2のスープを注ぎ、お好みでラー油をかけて召し上がって下さい!
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