縮ほうれん草のお浸し 生磯部和え! レシピ・作り方
材料（2人分）
- 縮ほうれん草 １束
- 岩海苔 大2
- 醤油胡麻 ひと摘み
- 麺つゆ 大1
- 胡麻油 小1
- ラー油 小2
作り方
-
1
縮ほうれん草は、葉と茎に分け水でよく洗い耐熱容器に入れ、レンジで2〜3分加熱して冷水にさらしよく絞って茎ごと3cmに切ります。
-
2
ジブロックにほうれん草を入れ、麺つゆと胡麻油を加えて冷蔵庫で半日〜一晩漬けておきます。
-
3
2を器に盛り付け岩海苔をのせ、醤油胡麻とラー油をかけて召し上がって下さい!
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