シンプル鍋においしい鍋つゆ レシピ・作り方

シンプル鍋においしい鍋つゆ
  • 約15分
  • 300円前後
そうちーまま
そうちーまま
寄せ鍋、ミルフィーユ鍋、みぞれ鍋などにとっても合う鍋つゆ

材料(3人分)

作り方

  1. 1 白菜は洗って、5等分程にざく切りする。大根はすりおろし、水分と大根で分ける。
  2. 2 鍋に白菜、豚肉、餅、水、白だし、みりん、醤油、大根おろしを入れ火にかける。強火。
  3. 3 全体が煮立ったら完成

きっかけ

ポン酢がなかったので、しっかり味の鍋つゆを作ってみました。

おいしくなるコツ

お餅はトロトロになるので、好みの固さで、入れるタイミングを変えて下さい。シメはうどんがおすすめ。

  • レシピID:1980030106
  • 公開日:2020/01/20
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カテゴリ
寄せ鍋ミルフィーユ鍋雪見鍋(みぞれ鍋)白菜
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