黒豆の葡萄ジュース煮！ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
- 黒豆（200g） 1袋
- *葡萄ジュース 1カップ
- *グラニュー糖 130g
- *蜂蜜 大3
- *麺つゆ 大2
- *熱湯 5カップ
- *塩 １掴み
作り方
-
1
鍋に熱湯を入れ*の調味料を加えて沸騰させて火を止めます。
- 2 黒豆を水で洗い、水を切って1の鍋に入れ蓋をして一晩おきます。
-
3
一晩おいたら、落し蓋をして中火にかけます。
沸騰したら弱火にして、途中で煮汁が少なくなったら被る位の水（分量外）を足します。 -
4
黒豆が膨らんで、指で軽く潰れて煮汁がひたひたになれば出来上がり。
火を止めて一晩おいて味を含ませてから、召し上がって下さい!
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あっさりとした甘さで美味しいですよ！