生姜香るブリの塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブリの切り身 2切れ
- 大根 4cm
- 醤油 少々
- レモン汁 少々
- ☆酒 大さじ1
- ☆塩 小さじ1
- ☆生姜絞り汁 小さじ1
作り方
- 1 バットに☆の調味料を混ぜてブリの切り身を浸し、時々返しながら15分ほど漬けておく。
- 2 グリルを温め、キッチンペーパーでしっかり水気を切ったブリを並べて片面3分ずつ焼く。
- 3 大根をおろして軽く水気をしぼり、醤油とレモン汁をかけておく。
- 4 焼けたブリに３のおろしを添えて出来上がり。
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- 料理名
- ブリの塩焼き
デラみーやん
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