お弁当鶏照り レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は食べやすい大きさに割いておきます。

   

2. 2 フライパンに酒・みりん・醤油・砂糖・鶏肉を入れ煮ていきます。

   

3. 3 蓋をして中火で煮ます。

   

4. 4 汁気が残る状態で味をなじませます。冷めたら再度火を入れ、汁気を飛ばします。

   

5. 5 タッパーに入れて翌日まで冷蔵保存しておきます。

   

6. 6 お弁当に使いました。