さつま揚げと凍み豆腐入り煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
凍み豆腐はぬるま湯で戻してしっかり絞り、一口大の大きさに切る。
さつま揚げと竹輪も同じくらいの大きさに切っておく。 - 2 里芋は皮を剥いて塩少々で揉み込み、ぬるま湯でよく洗い、だし汁を入れた小鍋で8分ほど弱火で煮込む。
- 3 里芋に串が刺さるようになったら☆の調味料と凍み豆腐、さつま揚げ、竹輪も加えて15分ほど煮る。
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4
汁気が少なくなってきたら火を止めて蓋をして冷ます。
冷たいままでも、食べる前に温め直してもお好みで。
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- 料理名
- 煮物
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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