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銀鱈の照り焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 銀鱈

    3切れ

  • 大1

  • みりん

    大1

  • 醤油

    大2

  • ごま油

    大1

  • 砂糖

    大2

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
銀鱈の照り焼き
  • 300円前後

銀鱈が安かったので買って作ってみました。

作り方

  • 1

    銀鱈を塩水に5分付けてザルに上げておきます。

  • 2

    ごま油を引いたフライパンで銀鱈を焼きます。蓋をすると早いです。

  • 3

    酒・みりん・醤油・砂糖を合わせておきます。

  • 4

    銀鱈に火が通ったら3の調味液をに絡めます。

  • 5

    出来上がりです。

きっかけ

スーパーで銀鱈が安かったので買いました。

おいしくなるコツ

砂糖が多めだと美味しいです。

レシピID: 1980025994

公開日:2018.10.30

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料理名
銀鱈の照り焼き
料理用途
普段の料理
関連キーワード
銀鱈照り焼き

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