豆腐で作るシーザーサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は、2センチほどのサイコロ状に切り、皿に乗せ、キッチンペーパーをかぶせ、水を切る。皿を斜めにすると水切やすい。
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2
マヨネーズ、オリーブ油、酢、コショウを混ぜてドレッシングを作る。
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3
水切りが終わった豆腐に、白だしを馴染ませた後、余分な水分はキッチンペーパーでふき取る。
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4
リーフレタスは、洗い、一口大にちぎって、皿に盛り付ける。
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5
ドレッシングとパルメザンチーズとくるみを乗せ、よく混ぜて頂く。
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Ahir
美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。
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じーえむ。2018/09/08 18:23
お豆腐とシーザードレッシングの組み合わせが最高に美味しいサラダでした(*≧∀≦*)
是非リピートさせて頂きますっ♡
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