れんこんの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 蓮根 １本
- ごま油 小１
- 酒・みりん・醤油・砂糖 各小１
作り方
-
1
水につけて保存してある蓮根。
-
2
蓮根をざるに上げます。
-
3
ごま油を引いたフライパンで、蓮根を炒めます。酒・みりん・醤油・砂糖を加え、さらに炒めます。
-
4
汁けがなくなったら出来上がりです。
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- 料理名
- 蓮根の甘辛炒め
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