生姜を効かせた甘からダレの鶏つくね レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りに、生姜はおろしておく。
-
2
ひき肉に玉ネギと☆の材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜてから片栗粉を入れて馴染ませる。
※少し水分が多いようなら片栗粉の量を調節する。 - 3 フライパンに油をひいて熱し、適当な大きさに丸めた２を並べ弱火でじっくり4分ほど焼いてひっくり返す。
- 4 裏面も蓋をして蒸し焼きにしたら、★を合わせた調味料を加えて絡めながら煮詰める。
- 5 照りっとしてきたら出来上がり。卵黄をつけて、好みで七味や山椒など振ってお召し上がりください。
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- 料理名
- 鶏つくね
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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ぶなしめじ06092017/10/26 23:04
安くてボリュームがあっておいしかったです！ありがとうございました♪
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