しめじと人参の皮のあんかけ揚げ出し豆腐風☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ豆腐 絹 2丁
- しめじ 4グラム
- 人参の皮 2グラム
- カツオ出し汁 150cc
- 醤油 小さじ2
- みりん 小さじ1
- 水溶き片栗粉 小さじ1
作り方
- 1 具材を食べやすい大きさに切っておきます
- 2 厚揚げ豆腐を油抜きしてから、フライパンで焼いておきます
- 3 鍋にカツオ出し汁、しめじ、人参の皮を入れて火にかけていきます
- 4 3に、醤油、みりんで味付けし水溶き片栗粉でとろみをつけておきます
- 5 2を盛り付けてから4をかけて完成です
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ゴールデンアルジータ2017/10/19 19:11
お野菜無しでごめんなさいﾟ+｡(o･ω-人)･.｡
温まりました！ごちそう様です！
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