長ネギと豚挽肉でピーマンの肉詰め★お弁当にも レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 長ネギはみじん切りにする。
- 2 ボウルに豚ひき肉と１のネギと☆の調味料を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、6等分しておく。
- 3 ピーマンは洗って縦２つに切り、中の種を取り除いて水気をよく拭き、内側に片栗粉を茶こしでふるっておく。
-
4
6等分した２のタネをピーマンに詰め、パン粉を乗せて軽く抑え、油を引いたフライパンで肉側から焼いていく。
- 5 ひっくり返したら蓋をして少々火を弱め、焦がさないようにじっくり火を通す。竹串を指してみて焼き加減を確かめ火が通っていたら出来上がり。
- 6 好みでケチャップやソース、醤油をかけてお召し上がりください。
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関連情報
- 料理名
- ピーマンの肉詰め
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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v(。・・。)るん♪03942021/10/27 17:47
丁度材料が家にあったので、ピーマンの肉詰めを作りました。
とっても美味しかったです(*´︶`*)♡
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