鶏とサツマイモの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
さつまいもを0.8～1cmの輪切りにする。
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2
油を熱し、鶏肉とサツマイモを投入して炒める。
鶏肉の色がキツネ色になったら、いったん火を止める。
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3
めんつゆ、砂糖、みりん、酒を入れ、沸騰させたら、弱火にし落し蓋をして、10分くらい煮込んで、火を止める。水溶き片栗粉をすばやく混ぜ、ひと煮たちさせる。
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4
器に盛り付け、お好みでゴマをふって出来上がり。
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ピタリ3870
こんにちは。
日々の料理を時々出しています。家での料理は、材料、調味料、調理時間は目分量なので、なかなか紹介できなくて。
仕事は一応栄養士なので、話題の食材などのレシピも考えられたらと思っています。
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寒くなるこの時期、なんだかホッとする一品です。