超時短!簡単ズボラから揚げ レシピ・作り方

超時短!簡単ズボラから揚げ
  • 約15分
  • 500円前後
ピタリ3870
ピタリ3870
1人分5個として、350kal。脂質22g、蛋白質24g。
手も汚さず、揚げ油が熱くなる間に、あげる準備ができちゃいます。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 冷凍一口大鶏もも肉を調理の数時間前から冷蔵庫に移動。
  2. 2 袋の中に、ドリップ液が溜まっていたら、クッキングペーパーで吸い取る。
    マヨネーズ、クレイジーソルトを袋に入れ、よくもみ込む。
  3. 3 薄力粉、片栗粉を入れ、もむ。
  4. 4 180℃で色よく揚げる。
  5. 5 出来上がり。

きっかけ

冷凍鶏肉を使おうと解凍した時、わざわざ別のポリ袋に移したり、ボウルを使うのが面倒くさくなり、ちょうどチャックもついているし、このまま利用しようと思いまして。

おいしくなるコツ

マヨネーズをもみ込むと、短時間で肉が柔らかくなり、時間を置きすぎないほうが良いです。 あとは、揚げ油にグレープシードオイルを使いました。酸化にとても強い油なので、たくさん揚げ物しても、あっさりおいしく作れます。

  • レシピID:1980016604
  • 公開日:2016/10/03
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カテゴリ
鶏もも肉その他の鶏肉料理簡単鶏肉料理
関連キーワード
から揚げ クレイジーソルト グレープシードオイル マヨネーズ
料理名
超時短!簡単ズボラから揚げ
ピタリ3870
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つくったよレポート(1件)

  • ボンド子
    ボンド子
    2016/10/04 08:29
    超時短!簡単ズボラから揚げ
    お弁当にも入れました٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)冷めても美味しかったです!

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