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超時短!簡単ズボラから揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超時短!簡単ズボラから揚げ
  • 500円前後

1人分5個として、350kal。脂質22g、蛋白質24g。
手も汚さず、揚げ油が熱くなる間に、あげる準備ができちゃいます。

作り方

  • 1

    冷凍一口大鶏もも肉を調理の数時間前から冷蔵庫に移動。

  • 2

    袋の中に、ドリップ液が溜まっていたら、クッキングペーパーで吸い取る。
    マヨネーズ、クレイジーソルトを袋に入れ、よくもみ込む。

  • 3

    薄力粉、片栗粉を入れ、もむ。

  • 4

    180℃で色よく揚げる。

  • 5

    出来上がり。

きっかけ

冷凍鶏肉を使おうと解凍した時、わざわざ別のポリ袋に移したり、ボウルを使うのが面倒くさくなり、ちょうどチャックもついているし、このまま利用しようと思いまして。

おいしくなるコツ

マヨネーズをもみ込むと、短時間で肉が柔らかくなり、時間を置きすぎないほうが良いです。
あとは、揚げ油にグレープシードオイルを使いました。酸化にとても強い油なので、たくさん揚げ物しても、あっさりおいしく作れます。

レシピID: 1980016604

公開日:2016.10.03

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.10.04

    お弁当にも入れました٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)冷めても美味しかったです!

    レポありがとうございます。ぼちぼちですが、レシピ投稿するので、またご閲覧ください(^^♪

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レシピへのコメント

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