大豆で栄養満点★カレーライス(*^^*) レシピ・作り方

大豆で栄養満点★カレーライス(*^^*)
  • 1時間以上
xmickyx
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大豆が入って栄養満点★

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大豆を戻しておきます。

    玉葱、京人参、牛肉を食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2 鍋に油を入れて火にかけていき、牛肉を炒めていきます。
  3. 3 2に、玉葱、人参を入れて更に炒めてから、水、大豆を加え煮込んでいきます。
  4. 4 3の野菜が柔らかくなったら、カレールーを溶かして入れて弱火でじっくり煮込んでいきます。
  5. 5 ご飯を盛り付けて、4をかけて完成です。

きっかけ

夕食に作りました!

おいしくなるコツ

大豆は、前日に、たっぷりのお水でふやかしています!

  • レシピID:1980012728
  • 公開日:2016/01/28
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カテゴリ
ビーフカレー
料理名
カレーライス、大豆、京人参
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つくったよレポート(2件)

  • kkikk
    kkikk
    2016/04/16 21:47
    大豆で栄養満点★カレーライス(*^^*)
    初めて大豆いれましたが美味しいですね!
    美味しくいただきました(*^^*)
  • 就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    2016/02/22 22:35
    大豆で栄養満点★カレーライス(*^^*)
    ありがとうございます。
    右下がそれなんですが、
    栄養満点の極みのような内容、
    カレーでは思いつきませんでした。
    大豆とはね。
    美味しくいただきました。

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