秋鮭のソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 酒 45ｃｃ
- 生秋鮭切身 3切れ
- 塩コショウ 少々
- バター 12ｇ～
- 味ぽん 40ｃｃ～
作り方
-
1
秋鮭のパックのラップを取ってお酒を振りかける。
鮭を裏返してお酒を全体に行き渡らせる。
-
2
熱したフライパンにバターを溶かして秋鮭を加えて塩コショウする。片面がこんがり焼けたら裏返して塩コショウする。
- 3 両面こんがり焼けて中まで火が通ったら味ぽんをかけて、お皿に盛って完成。
-
4
使用した秋鮭。
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ぶなしめじ06092014/11/20 18:50
バターポン酢、おいしいです！ついつい夫の分まで食べてしまいましたf^_^;ありがとうございました☆
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