夏にさっぱり☆なめこおろし大根蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 蕎麦は時間通りに茹でて水洗いして、ざるで水気を切って氷を乗せて冷やしておく。
- 2 長ネギは縦半分に切って2mmほどの幅に細かく切る。大根は皮を剥いておろしておく。
- 3 麺つゆはストレートならそのまま、水で割るタイプなら濃い目に作っておく。
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4
丼に蕎麦を盛り、なめこと大根おろし、ネギを乗せて麺つゆをかけて出来上がり。
※好みで別椀につゆを入れて蕎麦をつけながら頂く。
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- カテゴリ
- 冷たい蕎麦なめこそばつゆ・そうめんつゆ
- 料理名
- おろしなめこ蕎麦
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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