冷やしてさっぱりナスとオクラの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
オクラは洗って水気をふき、二つに切る。
ナスは縦に１cmくらいの厚さに切っておく。 - 2 小鍋にみりんを入れて煮きったら、その他の★の調味料を入れ浸し液を作る。
- 3 170度くらいの油で野菜を素揚げして、よく油を切って熱いうちに２の浸し汁に漬ける。
-
4
冷蔵庫で寝かせて味を染み込ませて出来上がり。
※２～４時間くらいが目安。
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- 料理名
- 揚げ浸し
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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