行者ニンニクとイカの酢味噌和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に味噌、砂糖、酢を入れて弱火にかけ、かきまぜます。グツグツいって滑らかになったら、火を止め、冷まします。
-
2
イカは７，８ｍｍ位の輪切りにして、沸騰したお湯に入れて３０秒位茹で、ザルにあけます。
-
3
下処理した行者ニンニクは（汚れを取って、さっと湯がきます。）３，４ｃｍに切っておきます。
-
4
１，２，３をよく混ぜ合わせて、器に盛ります。
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- 料理名
- 行者ニンニクとイカの酢味噌和え
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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