シンプル!大根の味噌汁! レシピ・作り方

シンプル!大根の味噌汁!
  • 約15分
  • 100円以下
小さな事からコツコツと
小さな事からコツコツと
シンプル美味い!

材料(2人分)

  • 大根 4cm位
  • 油揚げ 1/2枚
  • 万能ネギ 適宜
  • 味噌 お玉半位
  • だし粉末 一袋
  • 3カップ位

作り方

  1. 1 大根を長方形に切り、水の入った鍋に入れ温める。沸騰したら、だし粉末を入れ、グツグツし過ぎないように大根が透明になるまで温める。
  2. 2 油揚げを長方形に切って入れ、更に温める。灰汁を取り、味噌を入れる。
  3. 3 万能ネギを小口切りし、鍋に入れ、かき回し完成!

きっかけ

子どもの食が進むように考えて。 大根と油揚げ、パクつきます。

おいしくなるコツ

油揚げは、あえてそのまま入れます。

  • レシピID:1980006847
  • 公開日:2014/03/27
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カテゴリ
その他の味噌汁万能ねぎ
料理名
大根と油揚げと万能ネギの味噌汁!
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